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miércoles, 22 de febrero de 2012

PASTEL DE ARROZ CON PUERROS


Este pastel de arroz es muy sencillo y la receta la encontré en el magnífico blog de Carmenpiva y me gustó nada más verlo.
Espero que os guste, ahí os dejo con la receta...

INGREDIENTES:

250 gramos de arroz La Fallera D.O.
Aceite de oliva virgen extra Hojiblanca
2 puerros
4 huevos batidos
Perejil picado
Sal

PREPARACIÓN:

En una sartén con un par de cucharadas de aceite de oliva, rehogamos el puerro lavado y cortado en trocitos muy finitos, sólo la parte blanca. Sazonamos y reservamos. Hervimos el arroz en abundante agua con sal, una hojita de laurel y un chorrito de aceite de oliva. Escurrimos y añadimos a la sartén donde tenemos el puerro. Damos unas vueltas y reservamos. En un recipiente amplio, batimos los 4 huevos, sazonamos y agregamos la mezcla anterior. Removemos y espolvoreamos con perejil picado. Colocamos en un molde engrasado (yo he utilizado uno de silicona con forma de corona). Llevamos al horno precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo. Dejamos hasta que se cuaje el huevo completamente. Desmoldar y servir caliente.
 Besos y feliz día a todos...

42 comentarios:

  1. Qué bonito te ha quedado María Jesús y con lo que me gusta el puerro...besitos :-)

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  2. Se ve sencillo y con ese molde ha quedado muy bien presentado. Me gusta.
    Besotessss.
    Javi.

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  3. Me gusta!!!muy bien presentado.
    Besos

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  4. Sencillo y a la vez muy rico, me encantan los puerros y el pastel debe estar buenísimos.

    Besitos,

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  5. Te gustaría el postre yte ha quedado bien y ella es muy maja, coincidi con ella el domingo en una comida y hoy publico yo buñuelos que ella me dijo,jjjj

    Así es que voy a mi receta que se me pasa el tiempo....

    2 Maria Jesús con recetas de la misma jjjjj

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  6. Hola María Jesús, pues sí hemos coincidido en la fuente de la receta jeej, Carmen es un encanto y sus recetas también. besitos guapa

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  7. Pues te ha quedado con un aspecto fantástico y la mezcla con el puerro, seguro que está muy rica.
    Besos
    Jorge.

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  8. qué fácil se ve y qué buena pinta tiene el flan!

    Me encanta!

    Besos

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  9. Tiene que quedar muy bien con el sabor de los puerros y la presentación es muy bonita, da pena meter la cuchara.
    Besos guapetona.

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  10. LLevando arroz a mi ya me gusta todo, con puerros o con lo que sea, me encanta y eso que es una receta sencillita pero, al final, son las mejores
    Besazos

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  11. Sencillo, rico y una presentación "10"

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  12. La verdad es que tiene una pinta deliciosa y con esos ingredien tes seguro que estaba buenisimo!!!!

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  13. tiene que estar bueno este arroz...me encantan los puerros

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  14. Se ve de lo más apetecible.

    besos

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  15. toma ya con lo que me gustan los puerros! muy bueno.
    saludos.

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  16. Es una mezcla que me gusta ...se ve muy apetitoso bsssMARIMI

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  17. Que buena pinta tiene este arroz y qué bonita presentación!!
    Besos.

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  18. Que presentación tan bonita !!

    besoes

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  19. Algo me pasa con tu blog que la mayoría de las veces no puedo entrar! seré la única?
    Ni siquiera me deja abrirlo!

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  20. Una receta muy original y apetecible. Un beso.

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  21. O aspecto é delicioso e a receita me parece simples. Vou fazer.
    Besitos.
    Graça

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  22. Buena presencia y sencillito de hacer, me la quedo.un besito

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  23. Divinisimooooo y seguro que delicioso.
    Bicos mil wapa.

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  24. MAria Jesús, estoy viendo los blog con mis sobrinos, y dicen que entre en el de la brujita. Nos ha encantado la receta del arroz, dicen que se la prepare para cenar que a ellos el arroz les gusta mucho.
    Un beso

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  25. No tiene que estar güeno ni ná,con arrolito y puerro,acierto seguro :) Bss

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  26. Que bien presentado y que rico se ve.Biquiños de "la ratita en la cocina"

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  27. Buenas noches Mª Jesús. Que rico, sano y fácil pastel de arroz y puerros que has preparado, me parece exquisito.
    Un saludo Paco

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  28. PUES MIRA QUE PLATO MAS ORIGINAL Y POR MI PARTE, TOTALMENTE DESCONOCIDO.
    RICO, RICO.

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  29. La verdad es que se ve fácil, tomo nota para probar. Bss.

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  30. Muy original la receta, se ve delicioso.
    Un besín.

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  31. Chelo ojalá te animes a prepararlo porque seguro que a tus sobrinos les encanta, dales un besito de mi parte.feliz día

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  32. Graça, muchas gracias por visitarme, me alegra que te guste la receta, besitos y feliz día.

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  33. Pues qué fácil! y seguro que queda buenísimo!!!! me ha gustado!!!
    Besos!

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  34. Muy bien presentada y seguro que delicioso. Un besazo.

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  35. Que pastel tan bien presentado, María Jesús, me parece una preciosidad, casi da pena comerlo por no romperlo jajjajaja.

    La combinación de ingredientes es muy de mi agrado ya que tanto el arroz como los puerros, me encantan.

    un besazo, preciosa

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  36. Muy bueno. Lo imagino igual como primer plato que como acompañamiento de carnes o pescados.

    Me gusssta :)

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