Ingredientes:
- 1 bizcocho de yogur (ella utilizó 1 bizcocho genovés
- 200 ml. de leche condensada.
- 200 ml. de nata líquida
- 200 ml. de leche evaporada.
Para la cobertura:
- 1 tableta de chocolate fondant.
-1 brick de nata líquida
En un recipiente para microondas echamos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir (algo más de 1 minuto. Sacamos y añadimos el chocolate troceado y lo vamos deshaciendo con ayuda de un tenedor, hasta que quede un chocolate más o menos espeso. Dejamos que enfríe un poco.
Preparación:
Una vez tengamos preparado el bizcocho, desmoldamos aún en caliente o un poco templado, pero sin dejar que enfríe. Con ayuda de una brocheta o aguja larga vamos haciendo unos agujeritos por toda la superficie del bizcocho, ésto es para que pueda absorber la mezcla que vamos a ir añadiendo al bizcocho. Entretanto, tendremos en un recipiente las tres leches y las batimos con unas varillas hasta que queden bien mezcladas. Entonces, con ayuda de un cacito vamos vertiendo esta mezcla sobre el bizcocho.
Conforme vayamos echando la mezcla dejamos que la absorba el bizcocho y así hasta terminar con todo el líquido. Cuando ya esté reposado y bien mojado lo cubrimos con el chocolate fondant que teníamos reservado.
Dejamos que se endurezca y colocamos en la fuente o bandeja de servir. Espero que os guste mi propuesta para comenzar este mes de Marzo.
En la imagen podréis ver lo cremoso que queda este bizcocho, ¿no se os hace la boca agua?
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QUE MANERA MÁS DULCE DE COMENZAR ESTE MES Y TANTO QUE SÍ, EN EL CORTE SE VE MUY CREMOSO, ME LLEVO UN CACHITO PARA TOMARLO CON LA LECHE. BESITOS GUAPETONA :-)
ResponderEliminarUff que cosa más buena, para meredar con un cortadito tiene que estar...tomo nota. Muchas gracias por publicar algo tan rico.
ResponderEliminarUn beset.
Begoña
Ha de quedar una coca boníssima, i amb la cobertura de xocolata encara millor!
ResponderEliminarChocolat que ça semble bon:) Bon jeudi!!xxx
ResponderEliminarLexibule, mercie beaucoup et à bientôt! Bon jeudi pour toi aussi!
ResponderEliminarSí que se ve cremoso sí parece relleno y todo y la cobertura es de las que me gustan a mi con fundamento. Este pastel lo pruebo yo mañana mismo, ya te cuento ;) besos.
ResponderEliminarhumm chiquilla que ganas de dulce me estan entrando! jaja y con esta delicia ya...bueno me cojo un cachito vale? buenisimo!
ResponderEliminarsaludos.
Parece tan sencillo que creo que hasta yo lo puedo hacer (soy torpe con los postres), un acierto la cobertura de chocolate, le da su punto.
ResponderEliminarBesossss.
Javi.
Madre mia que apetecible se ve, me llevo un trocito y empiezo el mes con algo dulce!!
ResponderEliminarBesitos
Mi churri - Que buena cara tiene eso no?
ResponderEliminarYo - Es un bizcocho a las 3 leches.
Mi churri - Tú sabes que a mi el chocolate me pierde.
Esa ha sido la conversación que hemos mantenido mi mujer y yo cuando ha visto el bizcocho jajajaja se le iban los ojos y es que tiene mu buena cara,ahora me comería un trocito :) Bss
Buenas tardes Mª Jesús. Esto no es un bizcocho si no un pecado. Me parece que te ha quedado fantástico con esa cobertura de chocolate tan buena que le has puesto.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Exquisito Mª Jesús, me encantan éstos bizcochos.
ResponderEliminarUn beso
De tres leches? Qué original! Dónde compras la leche evaporada? Un beso!
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarMuchas gracias por vuestros comentarios, de verdad os recomiendo este bizcocho, con o sin cobertura, pero está riquísimo.
ResponderEliminarJesús, muchas gracias por tu comentario ajaj, me he reído un montón, anímate a preparárselo a tu "churri" que le va a encantar jeje .besitossss
Un bizcocho sensacional, me lo llevo. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUn bizcocho de lujo.Besosss.
ResponderEliminarQue bueno este plato tambien......
ResponderEliminarQue delicia de bizcocho!!!!!
ResponderEliminarBEsos.
Ya tenía la receta en pendientes y ahora más ganas me has metido. Qué rico!!! Besiños.
ResponderEliminarMe has dejado con la boca abierta !!! ahora soy yo quien la tiene en pendientes
ResponderEliminarbesotes
hace tiempo que he visto esta receta y me pica mucho la curiosidad. te ha quedado genial!
ResponderEliminarEstoy con Paco esto más que un bizcocho es un pecado....no me imagino la absorción de 600 ml de liquido por el bizcocho, debe quedar superjugoso...me gusta.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Menos mal que es fin de semana, si no creo que me comía la pantalla. Sin embargo...puede que mañana lo haga, ñami, ñami!!!
ResponderEliminarMª Jesús, amiga, cuando hagas esto tienes que invitar a merendar, cachiiiissss, jejeje
Un beso, buen finde
Con esa cobertura de chocolate tiene que ser una pasada.
ResponderEliminarSaludos
Qué bueno tiene que estar este bizcocho tan jugoso........ Con la cobertura de chocolate riquísimo........ Besos :)
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Que buen corte tiene, para empezar a comer y no tener fin. Un besito
ResponderEliminarVerdad que esta rico? Rico no, riquísimo y jugoso. Es uno de mis bizcochos favoritos y se come por si solo. El tuyo te ha quedado estupendo con ese chocolatito y así en forma de plum-cake. Gracias por mencionarnos guapa, lo que mas me gusta del mundo blogguer es que todos aprendemos de todos. Feliz finde un beso.
ResponderEliminarQué delicioso y esponjoso se ve ese bizcocho, especial para la merienda, y con el baño de chocolate, imposible resistirse!
ResponderEliminarBesos
Que rico para la merienda o el desayuno, se ve tan esponjoso, vamos que me lo llevo bs guapa
ResponderEliminarQué pinta tiene este bizcocho, Mª Jesús. Soy nueva en tu blog y me ha encantado. Nos veremos por aquí. Un saludo.
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