INGREDIENTES (para 4 personas):
4 rodajas de mozzarella fresca
8 rebanadas de pan de molde
Tomate frito casero
Harina para rebozar
Pan rallado especial
Huevo batido
Sal
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Con ayuda de un aro redondo cortamos círculos de pan de molde. Untamos cada pan con un poco de tomate frito casero y reservamos en una fuente.
Rebozamos las rodajas de mozzarella en harina y colocamos sobre las rebanadas de pan. Hacemos sandwiches y pasamos por huevo batido y pan rallado ( El que he utilizado es el que utiliza este chef, y lo llama especial: con ajo en polvo, perejil y pimienta molida e incluso queso rallado). Le da un sabor riquísimo al rebozado.
Calentamos aceite en una sartén y vamos friendo las mozzarella in carrozza, 3-4 minutos por cada lado. Escurrimos en una fuente con papel absorbente y servimos calientes. Están realmente ricas…
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.JPG)
.JPG)
.JPG)
.jpg)
Espero que ganes el concurso ,tu receta es estupenda, buenisima facil y ademas economica.
ResponderEliminarBesitos.
Desde luego que tiene que estar buenisima, y me parece muy original, mucha suerte en el concurso y un beso.
ResponderEliminarno conocia esta receta y me parece fantastica, besitos.
ResponderEliminarme encanta la mozzarella, muy bueno, suerte!!!
ResponderEliminarComo me encanta la mozzarella he de decirte que creo que es genial esta entrada de hoy.......
ResponderEliminarperdoname María Jesús, pero que haces con el pan bimbo? le hechas tomate y luego encima el queso rebozado? es que no lo pones y entonces no entiendo la relación entre el pan y el queso! reponde porfaaaaa que quiero hacerla!me chifla el queso rebozado!
ResponderEliminarMaría perdona, ya lo he modificado para que esté más claro, gracias por avisarme, besitos y ya verás como te gustan. feliz día
Eliminarjejejeje, menos mal a mi, no? que me he molestado en leer toda la receta! se nota, no? muchas gracias, la hago seguro wapa!
EliminarQué rica esta mozzarella, siempre me ha encantado esta preparación. Es un clásico que no podía faltar en el concurso. Mil gracias por tu participación, ya te he puesto en la lista =)
ResponderEliminarUn besote
Muchas gracias y suerte a todos. besitos
EliminarEsta receta la tengo pendiente. Saludos
ResponderEliminarQue rico,me encanta la Mozarella!!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso!!
Besos
Qué curioso nombre, seguro que me gusta!
ResponderEliminarBesos.
Riquisima como todo lo que se hace con mozarella. felicidades. Saludos desde Conil ( Cadiz) . ve mi blog
ResponderEliminarTiene que estar riquísima.
ResponderEliminarla anoto en las epndientes.
besotes
Anda que la cena que me zampaba yo esta misma noche con esta mozzarella, que rica calentita y rebozada !!!
ResponderEliminarBss
AFri
QUE RICA CARIÑO....YO LA HE COMIDO ASI EN ALGUN ITALIANO, Y ESTA DE VICIO...PERO VES EN CASA NO LA HE PREPARADO NUNCA DE ESTA NO SE ME ESCAPA!!
ResponderEliminarBESITOS,
Ya lo creo que tiene que estar rica!!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
Maria Jesús, tienen una pinta buenisima. De hecho creo que voy a probarlas esta misma tarde. besos
ResponderEliminarNo conocía esta receta y la dejo en los pendientes, me ha gustado.
ResponderEliminarSaludos.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
Una receta fantastica, en casa a lo peques les encantara con toda seguridad...Maria Jesus...me la llevo!!!
ResponderEliminarBesos
Pues si que tiene que estar bueno, me gusta, un bikiño
ResponderEliminarPues tendremos que probarlo...se ve con buenísima pinta..
ResponderEliminarEsta hay que hacerla, se ve estupenda. Besossss guapa.
ResponderEliminarEste titulo y receta la he leido en varios blogs y en un libro de cocina que tengo , la he señalado pero aun no la hice .-.se ve estupenda ...besos MARIMI
ResponderEliminarUna recepta molt original i gustosa!
ResponderEliminarQué receta más original! intento adaptarla al horno para que no nos engorde mucho ;)
ResponderEliminarBesos
Pues si que tiene que estar deliciosa....
ResponderEliminarLa probaré!!!
Un beso, Maria Jesús.
Esto tiene que estar de vicio, muy buena receta.
ResponderEliminarUn abrazo.
Una forma estupenda de prepararla, me llevo tu receta.
ResponderEliminarHe probado muchas veces a hacer fingers, pero eso nunca. Ya tengo otra recitilla más.
ResponderEliminarun beso
Moi Coquette
Te ha quedado de lujooo yo tambien la tengo en pendientes como sus macarrones al vozka que por cierto no lo llevan jis..jis.
ResponderEliminarMe encantan sus recetas ,por cierto el pone ajo fresco y perejil fresco a su pan rallado .
Bicos mil wapa.
Cada vez que hago algún tipo de queso frito termino quemándome la boca, jajaja, no resisto la tentación y nunca espero a que esté tibio.
ResponderEliminarbesinos
llevando queso no puede estar sino riquisima!
ResponderEliminarsaludos
Se ve muy rica y muy fácil........Tomo nota....... Besos :)
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Por la pinta que tienen se ven que están de lujo. Un besazo.
ResponderEliminarUna manera diferente de comer berenjena y bien rica.
ResponderEliminarBesos.
Lo probaré a ver que tal me salen, lo veo facil y promete.
ResponderEliminarEl tomate frito dará igual un paquete que tengo abierto, ¿no?
Ya diré que tal ha salido.
Saludos, manolo
marinosinbarco.blogspot.com
Si vienes a mi blog, no te pierdas el Video del OLË OLË. Ya me diras si te ha gustado
Hola Manolo, no conocía tu blog, muchas gracias por visitrme. Por supuesto te sirve este tomate jeej. No he visto el vídeo que me dices en tu blog, igual no lo he mirado bien. saludos y feliz día.
EliminarMuchas gracias por vuestros comentarios y perdonad que no os visite durante un par de días pero ando liada con temas personales. Muy pronto entraré en vustras cocinas, gracias por vuestra paciencia. besitos y feliz día.
ResponderEliminarAy lo que me he reido!!! Tu eres de las mias, yo también vi la receta el otro día, pero has sido más rápida que yo. Yo todavía ni la he probado, pero si dices que sta rica la haré seguro. Te has dado cuenta el tic que tiene cuando habla??? Hace unos pequeños ruiditos repetitivos supergraciosos.
ResponderEliminarSitos
jaajajaj ya te digo, tiene una voz super gritona, me gusta su acento italian-english ajaj, pruébala que seguro te gusta. besitos guapa y feliz día.
EliminarHola Mª Jesús. Aunque el queso no es que me haga perder la cabeza puedo asegurarte que tal como lo has preparado me comería un par de esos discos. Me da la impresión que tienen que estar estupendos.
ResponderEliminarSaludos
Buenas noches Mª Jesús. Espero que tengas mucha suerte en el concurso, porque la receta lo merece, tanto por su sencillez como por lo buena que tiene que estar.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Se ve fácil y muy rica.
ResponderEliminarUn beso
Pues tiene que estar muy buena. Suerte en el concurso. un besito
ResponderEliminarpues oye,tiene buena pinta
ResponderEliminarHola guapísima, te mereces un premio mucha suerte en el concurso porque la has bordado, no conozco a ese cocinero pero la receta es muy sencilla y con lo que me gusta la mozarella la pruebo fijo. Que te vaya todo bien estos días. besitos ;.)
ResponderEliminarEsta la tengo en pendientes, tiene que estar de muerte!! A mí también me chifla este cocinero. Por casualidad no tendrás su receta del morcillo en salsa de pomodoro?? la vi el otro día pero me quedé pasmada con la pinta que tenía y no la apunté!! :( un besito
ResponderEliminarTe ha faltado y echarle sal cuando las saques de la sarten.
ResponderEliminarSaludos
Brujita, que bocado tan exquisito,seguro que desaparecen del plato en un pis pas. AIns que bien me vendría para la cena, por cierto me voy a prepararla.
ResponderEliminarUn beso
No te lo tomes a mal pero en los concursos no se supone que hay que utilizar las recetas "de cosecha propia"? :S Pregunto... de todas formas te deseo mucha suerte ^^
ResponderEliminarLa receta me parece soberbia, te quería preguntar si tienes más de él. Tengo problemas en la tdt y no puedo ver el programa...
Hola Aída, gracias por tu visita y tu comentario. La receta está muy rica y tengo algunas más de él, así que las iré publicando poco a poco, ejej. El concurso terminó ya hace días y no fui una de las ganadoras, había recetas mucho mejores y no tenía por qué ser de cosecha propia la receta, aunque sí que es cierto que en algunos concursos es un requisito, pero en este no. gracias y besitossss
EliminarDe nada ^^ Es que me preocupara que alguna te señalara con el dedo (hay mucha brujilla suelta) (aprovechando tu avatar de Samantha :P)
EliminarYa he visto tus otras recetas de Buddy, me las apunto, en cuanto suba las que tengo yo te pego un toque ;D a ver si entre todas conseguimos el recetario completo ^^
Pues sí es cierto que este cocinero tiene recetas estupendas, a ver si las conseguimos todas jeej, besitos
EliminarHola, en la receta original, buddy utiliza pasta de tomate pero tu pones tomate frito casero... ese cual es? lo compras o lo haces? la pasta de tomate que usa el no se puede encontrar?
ResponderEliminarsaludos
Hola en la receta original él utilizó pesto de tomate no pasta de tomate, pero yo lo sustituí por tomate frito que tenía yo hecho, puedes utilizar igualmente tomate frito de hilda o hacendado que tiene una textura y sabor muy casero también. Gracias y saludos.
EliminarGracias, en la tele me parecio que dijo pasta de tomate, no pesto... ademas he visto otro episodio donde lo ha usado y era como un tubo de pasta de dientes... se ve que en eeuu lo venden asi.
EliminarSaludos
Creo que se refiere al concentrado de tomate, en Mercadona (por citar alguno) venden uno en latita pequeñita al lado del tomate triturado. El de Hilda que comenta Mª Jesús es un poco más caro que la marca blanca pero de sabor espectacular en comparación ^^ ¡¡A mí me encanta!!
EliminarPD: Yo el concentrado de tomate suelo usarlo mucho, poniendo una cucharada sopera a mis guisos ^^ (además del tomate que suelen llevar las recetas de por sí) ^^
Hola Aída muchas gracias por tu visita y tu comentario, tomo buena nota de ese concentrado de tomate pq lo he visto en Mercadona y siempre he tenido la tentación de cogerlo ejej, ahora sí que lo probaré, besitos
EliminarHola, esta muy buena esa receta, la vi en su programa pero en ese mismo capitulo hizo un postre de budin de arroz y vainilla y la estoy buscando, no se si tu la tengas en tu blog y si no, podrías escribirla porfavor? se te agradecería mucho.
ResponderEliminaresta receta es genial a mi familia le encantó, saludos
ResponderEliminarHola Edgar muchas gracias por tu comentario, me alegra que os gustara. besos y saludos para Guatemala....
Eliminar