CONTRAMUSLOS DE POLLO AL AJO Y PIMENTÓN

En estos días estoy degustando un lote de productos por gentileza de Ducros y Vahiné, que son marcas imprescindibles en cualquiera de nuestras cocinas hoy en día. Junto con estos productos recibí el Informe Tendencias en Sabores 2013, que presentan conjuntamente McCormick y Ducros.
Aquí tenéis toda la información relacionada con este informe. Os explico brevemente un poco de estas dos firmas:
Como líder global en sabores, McCormick & Company, Incorporated, ofrece una amplia variedad de especias, hierbas, sazonadores, condimentos y otros productos llenos de sabor que pueden encontrarse en toda la industria de la alimentación: desde comercios de venta al público hasta fabricantes o empresas de restauración, y por supuesto en las cocinas de todo el mundo. Con marcas presentes en más de 110 países y de la mano de reconocidos expertos en el sector del gran consumo y de la industria agroalimentaria, McCormick desempeña una labor excepcional identificando nuevas y emergentes tendencias gastronómicas a nivel global.
Fundada en 1963, Ducros inició su andadura como una pequeña empresa familiar dedicada a la venta de plantas aromáticas y productos provenzales. Hoy en día, la marca ha pasado a ser reconocida como el especialista francés en hierbas y especias. Ducros es uno de los buques insignia de la cartera de McCormick & Company Inc., un líder mundial en sabor para el gran público y la industria alimentaria.
En su página web, además, encontraréis muchas recetas tanto dulces como saladas, os recomiendo que echéis un vistazo...
Y aquí os dejo con la receta que he realizado con uno de los preparados para cocinar al horno de Ducros: El aderezo al ajo y pimentón.
Es un sobre dividido en dos partes. En una tenéis la bolsita para asar el pollo al horno y en la otra tenéis el preparado para el adobo.

INGREDIENTES:
4 contramuslos de pollo
1 sobre para pollo al ajo y pimentón

PREPARACIÓN:

Introducimos los contramuslos de pollo en la bolsita que viene en este sobre. Los colocamos separados entre sí y vertemos dentro el contenido del aderezo. Cerramos la bolsa con la brida que va incluida y hacemos unos agujeritos en la bolsa.
Colocamos sobre la bandeja del horno que tendremos previamente precalentado a unos 200 ºC, durante unos 40-45 minutos, según queramos el pollo más o menos tostado.
Entretanto, he preparado una ajonesa y la he echado por encima de unas patatas fritas en la Actifry. También he rebozado unas tiras de berenjena rebozada en harina. Han quedado muy crujientes.
Todo ello ha servido para acompañar el pollo al ajo y pimentón que estaba en su punto y el colorcito que tenía ya lo decía todo.
Espero que os haya gustado este plato y os deseo una feliz semana!