Sorpresas de patata (Actifry)

Aquí os traigo un entrante o guarnición de cualquier receta de carne o pescado que os guste. Están riquísimas estas bolitas, muy sencillas de preparar y seguro que gustan a todos, incluidos los más peques de la casa. Son una sorpresa cuando muerdes el primer bocado, yo las preparé un día que tenía invitados a cenar y les gustaron mucho, tanto que repitieron.

Bizcoflan de chocolate (Multidelices)

Hace mucho tiempo que no publicaba ningún postre realizado con la Multidelices. Esta receta la he preparado en otras ocasiones al baño María en el horno, aunque no les he hecho fotos y no las tengo publicadas.

En esta ocasión, he variado un poco la receta y le he dado un toque de chocolate que queda riquísimo.

Os dejo con la receta y espero que os guste...

Bacalao con muselina de gambas sobre base de hojaldre

El pescado que os muestro hoy queda muy rico preparado así, es una forma distinta de comerlo y presentarlo.

Me gusta mucho el sabor de la muselina, yo la he preparado con leche evaporada en vez de nata líquida, porque reduce las calorías, pero con nata queda también estupenda.

Al colocar el pescado sobre el hojaldre, éste le da un toque crujiente en cada bocado que sorprende gratamente al comerlo.

Os dejo con la receta y espero que os guste.

Cookies de chocolate y nueces con azúcar mascavado

Os traigo una receta dulce como os prometí. En el blog tengo varias recetas de cookies, pero nunca había utilizado este tipo de azúcar mascavado y me ha gustado mucho porque aporta igual o más dulzor utilizando 50 gamos menos que un azúcar moreno normal y, además, la mitad de calorías.

Os animo a probarlas, de verdad que están riquísimas y son adictivas!!!

Risotto a los 4 quesos

Os traigo un plato sencillo donde los haya y si os gusta el arroz y el queso tanto como en mi casa, con estos dos ingredientes básicos tenéis un primer plato resuelto en poco tiempo y riquísimo.

Solo os diré que, a petición de los dos comensales fijos de mi casa, lo repetí varias veces este verano aún con días de bastante calor :-)

Espero que os guste, ahí os dejo la receta...