Hamburguesas de pollo con cebolla caramelizada con Pan Rustic

Cuando llega el fin de semana, en casa nos gusta tomar como merienda-cena pizza o hamburguesa y, por supuesto, si tengo tiempo me gusta prepararlas yo, porque aunque lleven algo más de trabajo, siempre son más saludables y con menos calorías, por lo general.

En esta ocasión he preparado hamburguesas de pollo con cebolla caramelizada y quedan muy ricas porque, aunque el pollo queda más seco que la ternera por ejemplo, al llevar la cebolla queda más melosa.

Os dejo la receta por si os apetece prepararlas...

Caja Degustabox de este mes...

Aquí os muestro los productos que iban incluidos en la caja Degustabox que en esta ocasión nos trae distintas propuestas para preparar menús e ideas para cenas informales con amigos y familiares que harán la delicia de los comensales. La caja contiene un surtido de productos muy ricos y variados y muchos de ellos los descubrimos antes de que los veamos anunciados en los medios, todo un privilegio.

Para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código M6TGF, de este modo, la primera caja tendrá un precio de 8,99€ y luego será de 14,99€. Aquí os cuento el contenido de la caja:

Pancakes con leche con Omega 3

Ésta es la receta de tortitas o pancakes para mi perfecta. Quedan muy bien de sabor y de textura y os la recomiendo para que la probéis.

Así que la comparto con vosotros con mucho gusto. La receta original estaba con medidas inglesas, yo la he pasado a gramos que es una medida más común para nosotros...

INGREDIENTES:

150 gramos de harina de trigo
1 sobre de azúcar (unos 7 gramos)
2 teaspoons (cucharaditas) de levadura en polvo
 ½ teaspoon (1/2 cucharadita) de sal
1 huevo tamaño L
2 tablespoons (cucharadas grandes) de mantequilla derretida y enfriada
1 taza de leche Flora Omega 3
Sirope de Arce opcional para regar por encima

Mezcla de azúcar glass con canela (mi elección para decorar)

PREPARACION:

En un bowl mezclamos los ingredientes secos. En otro, los húmedos (huevos, mantequilla y leche).
Añadimos los secos a los húmedos, mezclando suavemente.

Tendremos una sartén antiadherente al fuego, engrasada con aceite o mantequilla. Vamos echando cacitos de la masa preparada a la sartén, formando tortitas y cuando comiencen a aparecer burbujas en la masa, estarán listas para darles la vuelta.

Las iremos colocando apiladas una encima de otra. Servimos calientes o templadas regadas con un chorrito de  Sirope de Arce o como en esta ocasión, con un poco  de azúcar glas mezclado con canela. 

Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!

Caja Disfrutabox de Mayo

La Caja Disfrutabox que recibí este mes, como siempre, contiene productos pensando en nuestro bienestar y en una buena alimentación. Esta edición viene repleta de  productos tanto de alimentación como de cosmética para cuidarnos también por fuera, que es muy importante :-)

Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.