Mini hamburguesas de coliflor y queso

Hoy os traigo una propuesta sencilla y muy saludable, ideal para el finde por ejemplo, en el que nos quedamos en casa viendo nuestra peli favorita.

Son unas mini hamburguesas que no llevan carne, por lo que son aptas para vegetarianos y, si no fuese por el queso, también para veganos, aunque lo pueden sustituir por un queso vegano. Quedan riquísimas y con una textura estupenda, os lo recomiendo si os animáis a preparar unas hamburguesas distintas a las habituales de pescado o carne. Yo las he preparado en la plancha pero también las podéis hornear hasta que veáis que quedan un poco doraditas.

Caja Disfrutabox de Noviembre: Sostenibilidad

La Caja Disfrutabox  siempre ha traído productos pensando en el bienestar de nuestro planeta y, desde hace ya cuatro años, viene dedicando exclusivamente una de sus cajas a la Sostenibilidad. Como prueba de ello es el contenido de la Caja de este mes.

En la Caja encontramos tanto productos de alimentación como de cosmética para cuidarnos también por fuera, que es muy importante :-)

Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

Coca de calabaza con azúcar de coco

Ésta es de esas recetas que me encanta publicar porque sé que os va a gustar nada más verla y querréis prepararla.

Me gusta preparar este tipo de cocas, variando el ingrediente principal, en este caso toca calabaza porque es la reina del Otoño y aunque no notas su sabor, le da un toque riquísimo y un colorcito totalmente otoñal...

Una de las ventajas de vivir en un pueblo es que la gente es bastante cercana, por ejemplo, yo suelo comprar la calabaza asada a una señora que su marido tiene huertos y siempre las asa y vende a peso. Está riquísima y yo suelo comprarle muy a menudo, para tomarla sin más o para utilizarla en mis dulces caseros como esta coca que os traigo hoy. La receta me la dio la propia señora, se llama Fina, y le estoy eternamente agradecida porque ha quedado muy rica y estoy encantada de compartir la receta con vosotr@s...

Caja Degustabox de Octubre

Como cada mes, os presento los productos que iban incluidos en la caja Degustabox que en esta ocasión nos trae distintas propuestas para una alimentación natural y saludable, incluso en algunos casos, apta para veganos. La caja contiene un surtido de productos muy ricos y variados y muchos de ellos los descubrimos antes de que los veamos anunciados en los medios, todo un privilegio.

Para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código M6TGF, de este modo, la primera caja tendrá un precio de 8,99€ y luego será de 14,99€. Aquí os cuento el contenido de la caja: