Rollitos de pollo, huevo y ajonesa



Esta es una receta muy socorrida para esos días en los que quieres preparar algo rápido pero sin descuidar la buena alimentación.
Encontré varias recetas por internet y algunos blogs de cocina, pero finalmente me decidí a realizar una de elaboración propia, con otros ingredientes y me gustó el resultado.
Estos rollitos de pollo son ideales para preparar con antelación y sacar de la nevera justo antes de tomarlos o incluso llevarlos en un tupper si vas de pic-nic o para comer en el trabajo...

Smoothie con plátano, avena y bebida de nuez




Me encanta preparar batidos y experimentar con nuevos ingredientes cada vez. En esta ocasión como ingrediente principal he utilizado Bebida de nuez, uno de los productos que venía en la caja Disfrutabox de este mes y le da un sabor muy rico a nuez, cómo no, y una textura diferente también a cuando añadimos leche o yogur. Me ha gustado mucho y comparto esta sencilla receta con vosotr@s...

La alegría del orden en la cocina de Roberta Schira


Hoy os quiero recomendar un libro que he terminado de leer hace unos días: "La alegría del orden en la cocina" de Roberta Schira de Editorial Aguilar.
He de confesar que al principio no sabía muy bien cómo iba a desarrollarse el libro, es decir, cómo se iba a enfocar el tema principal.
Pero he de deciros que, después de leerlo, me ha gustado mucho y he aprendido también muchas cosas sobre lo que es el "alma de la casa", la cocina.

Muffins de naranja rellenas de mermelada de naranja y kumquat




En casa preparo madalenas  todas las semanas. Prefiero hornearlas en casa que consumir bollería industrial. No es para nada laborioso el prepararlas y luego es una satisfacción el poder comer un dulce totalmente casero, sin aditivos perjudiciales para la salud y con ingredientes totalmente naturales.
Os dejo la receta por si os animáis a prepararlas...

Mi caja Disfrutabox de Abril



La caja de Disfrutabox de este mes una vez más me ha sorprendido gratamente. Está pensada para que todos los productos que incluye nos ayuden a disfrutar probándolos y elaborando recetas con ellos y también para cuidarnos, porque incluye como ya sabéis productos para el cuidado personal.
Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

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