Pannacotta





INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 Litro de nata para cocinar

De 6 a 8 cucharadas de azúcar

7 láminas de gelatina



PREPARACIÓN:

En una olla se pone a calentar la nata.



En un recipiente con agua se echan las 7 láminas de gelatina, para que se hagan blandas.



Cuando las láminas de gelatina estén listas se añaden a la nata caliente y se da vueltas, sin dejar que hierva.



Se vierte en moldes de flan o molde rectangular. Se deja enfriar en el frigorífico unas 4 horas y listo para comer.

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