Pastel de atún sin lactosa (Microondas)


Ya habréis visto que tengo unas cuantas recetas de pasteles de pescado al microondas y es que resultan muy fáciles y cómodas de preparar y os las recomiendo.
En este caso, he querido prepararlo sin lactosa para que puedan tomarlo también quienes tengan esta intolerancia.
Espero que os guste y ahí os dejo con la receta...





INGREDIENTES:

150 gramos de atún claro en aceite de oliva Campos
3 huevos
3 cucharadas soperas de tomate frito
Sal
Pimienta negra molida
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
½ botecito de cebolla frita
1 brick de nata para cocinar sin lactosa Kaiku
200 ml de leche desnatada sin lactosa Kaiku

PREPARACIÓN:

En un recipiente, batimos los huevos y salpimentamos. Añadimos el resto de ingredientes y mezclamos todo bien.
En un molde tipo plum cake apto para microondas, ponemos plástico film y sobre él vertemos la mezcla anterior.
Tapamos con el plástico sobrante y hacemos unos agujeritos en la superficie.
Llevamos al microondas y calentamos a potencia máxima unos 11 minutos.
Pasado ese tiempo, podemos comprobar con un palillo que esté cocinado por completo.
Dejamos enfriar y desmoldamos.
Servimos cortado en rodajas no muy finas, acompañado de lo que más nos guste….

Un abrazo y feliz día a tod@s...

25 comentarios:

  1. Un pastel muy rico, además facilito.
    besos

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  2. María Jesús, no se me había ocurrido hacerlo con leche sin lactosa ... y últimamente tengo problemas con la lactosa.
    A veces se nos cierra la mente y ... ayshhh si no fuera por vosotros.

    Xtos xula y muchísimas gracias.

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  3. Que rico María Jesús, me encanta!!!
    Feliz fin de semana, guapa!

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  4. Mª,Jesus, una receta sana, rápida, rica, no se puede pedir mas.

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  5. pues q buena,me gusta. a ver si hago mas cosas en el micro

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  6. Riquísimo ummmmmmmmmmm!!!!! Besossss.

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  7. Un pastel muy rico. Feliz fin de semana. un saludo, Clara.

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  8. Hola guapísima!!! qué buena receta!, además tiene una pinta que ni te cuento como estoy en la ofi!. Me la re copio!
    besos

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  9. Uauuuuuuuuuuu seguro que esta riquismoo como todo lo que preparas ;D

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  10. Este pastel me gusta mucho, con el atún debe estar muy jugoso y una buena idea para los que no pueden tomar lactosa, bien hecho guapa. besitos y que no te llueva mucho este finde :-)

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  11. Qué bien está acordarse de los que tenemos alguna intolerancia, hay mucha gente que la tiene y no lo sabe o lo ha detectado, así que me llevo tu receta que está muy rica. abrazos...

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  12. Que rico y que rápido de hacer!! muy buena idea lo de hacerlo sin lactosa, cada vez hay más gente que es intolerante y así pueden comer rico.
    Besos

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  13. Que bueno y encima rápido de preparan. Un besazo.

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  14. De atún me gusta mucho, genial la opción sin lactosa. Buen finde!

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  15. Le voy a pasar esta receta a un amigo de mi hijo que tiene intolerancia a la lactosa. Es estupenda esta receta. Ya la haré para nosotros también.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  16. Estas recetas al microondas son práctica y salen muy ricas. Tomo nota, que tiene muy buena pinta este pastel de atún.
    Un besín y feliz fin de semana.

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  17. Buenas tardes Mª Jesús. Un pastelito de atún con una pinta exquisita. Este tipo de recetas siempre nos vienen muy bien, pues las podemos tener preparadas, con anterioridad. Untado en tostaditas tiene que ser todo un vicio.
    Un saludo Paco

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  18. Muy rico pastel Maria Jesús, y muy acertado hacerlo con lactosa. Buen fin de semana wapa

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  19. Parece que nos hubieramos puesto de acuerdo con las recetas.
    Este tuyo tiene una pinta buenisima.
    Besitos

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  20. Un pastel rico y muy bueno,aunque con el precio del atún que he visto hoy en el súper ... habrá que buscar la mejor oferta :) Bss

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  21. Que pastel mas bueno...me lo llevo porque el atún en casa les encanta a todos y tan sencillo....que mas se puede pedir!!!
    Besos

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  22. muy buena propuesta la pinta es sensacional muack

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  23. Hola Mª Jesús. En el microondas apenas he hecho alguna cosa aparte de calentar o derretir.
    Este pastel tiene muy buena pinta y seguro que estará delicioso.
    Que disfrutes de este fin de semana.
    Saludos

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  24. se ve delicioso y ademas rapidito,que mas queremos?
    un saludo.

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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