Pizza de bacon y queso San Simón Da Costa

Este verano he recibido unas muestras de productos de la firma Quescrem. Uno de ellos es el queso que he utilizado para realizar esta pizza. Por si no conocéis esta firma, os diré que son especialistas en queso crema. Quescrem es la primera Empresa Láctea Gallega especializada en la fabricación de queso crema y la primera Láctea Gallega calificada como Empresa de Base Tecnológica.
Os recomiendo que visitéis su página y conozcáis toda su gama de quesos, a cual más rico y les agradezco que hayan contado conmigo para degustarlos. Os iré mostrando más recetas en las que los he utilizado...

INGREDIENTES: (Medida de vaso pequeño, el de vino)
1 vaso y ½ de agua templada
1 dadito de levadura Levital (25 gramos)
1 vasito de leche
½ vasito de aceite de oliva
 Harina de trigo a que admita (unos 250 ó 300 gramos)
Una pizca de sal
150 gramos de bacon ahumado en tiritas
150 gramos de Queso crema San Simón da Costa de Quescrem 
Orégano

PREPARACIÓN:

En un recipiente amplio, echamos el agua templada y deshacemos la levadura. Añadimos la leche y el aceite, removemos y una pizca de sal. A continuación, vamos incorporando la harina poco a poco y damos forma de bola de masa.
Tapamos el recipiente con un trapo y dejamos que repose unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, colocamos la masa sobre una superficie enharinada y con un rodillo estiramos y vamos dando forma redonda. Veréis que la masa es muy elástica y es muy fácil de manejar. Luego cuando la cocemos crece bastante. Colocamos los ingredientes sobre la pizza: Una buena capa de queso crema San Simón da Costa y encima colocamos en tiras el bacon ahumado.
Espolvoreamos con orégano. Llevamos al horno y tenemos hasta que veamos que la masa está doradita. Queda muy rica y cremosa con el toque de este queso.


Espero que os guste y feliz día a todos...

28 comentarios:

  1. Muy rica con ese queso, se ve deliciosa

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  2. que pinta! mira que acabo de desayunar y todo pero un buen trozo de estos me comía yo a estas horas y todo!
    http://decorecetas.blogspot.com.es/

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  3. Ummmm que buena, yo aun no he almorzado,¿puede ser un trocito para mi , gracias.
    Besitos

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  4. Una rica pizza Mª Jesús, me encanta como te ha quedado.

    Un besito,

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  5. Yo no conozco esa empresa, a ver si la miro, además, los quesos gallegos son buenísimos y no es porque yo sea de allí, jejejeje
    Me encanta la pizza en todas sus variedades y con mucho, mucho queso, riquísima
    Besotes guapi

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  6. Ummm que rico!! Además con ese queso tiene que estar de muerte.
    Un beso fuerte
    Moi Coquette

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  7. hola cariñet la masa te ha quedado fantástica, y el relleno también, las pizzas en casa les gustan mucho y de vez en cuando, cae alguna jejejee.
    Los quesos tienen que estar fantásticos, voy a dar una vuelta por la web.
    besossssss guapaaaaa
    feliz dia

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  8. puse te ha quedado con una pinta estupenda así que habrá que probarlo. besos!

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  9. le debe dar un toque riquisimo el queso,me encanta.
    saluditos.

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  10. se ve deliciosaaaa asi que habra que probar ese quesitooo ;D

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  11. Hola ,despues de unas largas vacaciones retomo nuevamente las visitas y me introduzco en tu cocina para saborear estas recetas estupendas que nos haces ..esta pizza se ve buenisimo ..el queso es un puntazo .... uhmmmm ...besos

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  12. Supongo que los productos deben de estar de autentico lujo...me encanta la pizza que hoy nos presentas en el blog...se ve maravillosa!!!
    Besos

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  13. No conozco el quescrem pero vaya pizza mas estupenda me gusta mucho !!

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  14. se ve muy rica aunque no conozco ese queso, bsts!!!

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  15. yo creo que hay otros quesos cremosos que van mucho mejor que la mozzarella, como este caso, lo tengo comprobado!!!

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  16. Riquisima....Una buena pizza siempre apetece y con este quesito mas.
    Besets.

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  17. Desde luego se ve deliciosa y con el quesito de Villalba más aún. Besiños.

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  18. La pizza es mi debilidad, que rica que tiene que estar, ummm

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  19. Estos quesos son fantásticos, me los comería a cucharadas.
    Te ha quedado una pizza muy sabrosa.
    Besos.

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  20. María Jesús, encontré tu blog en uno de los blogs que visito, y qué delicias encontré, me gusta mucho y con ésta pizza ni te cuento es una tentación, con tu permiso me quedo de seguidora...

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  21. Ummm, con lo que me gustan las pizzas, tiene una pinta estupenda.
    Un besín.

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  22. Me encanta la pizza y ésta tuya tiene una pinta... estupénda! muy bonita la melodia.
    Besitosss.

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  23. Anhelo una buena pizza casera MJesus,esta #oper10k no me deja como antes pero lo mismo este finde cae una.Tiene un aspecto sabrosisimo ^_^ Bss

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  24. Muchas gracias a María Jesús por su receta, y otras muchas que habrá. Un hurra por su idea, que secundamos plenamente A aquellos que todavía no nos conozcan, indicaros que por lo de ahora estamos sólo en Carrefour pero que en un mes más o menos podrás encontrarnos también en nuestra tienda on line. Te esperamos en www.quescrem.es

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    1. Muchas gracias y ya sabemos donde poder encontrar vuestros magníficos quesos porque me ha preguntado mucha gente. Un abrazo.

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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