Girasol de arroz con bacon y verduritas


Hoy os traigo una receta de arroz sencilla pero si la preparáis en un molde de silicona con algún dibujo original, le daréis más chispa a vuestro plato a la hora de presentarlo a la mesa. Ya me diréis si os gusta...
INGREDIENTES (4 personas):
100 gramos de arroz por persona
150 gramos de bacon en lonchas
Aceite de oliva
2 puerros
 1 zanahoria
Sal
Pimienta
Salsa de tomate frito casero

PREPARACIÓN:
Cocemos el arroz en abundante agua hirviendo con sal, 15 minutos y lo escurrimos. Si queremos podemos sofreír un poco las lonchas de bacon en una sartén. Yo las he puesto sin cocinar directamente en el molde, lo dejo a vuestra elección.
Freímos el puerro y la zanahoria salpimentados y muy picaditos. Retiramos y mezclamos en un recipiente con el arroz.
Forramos un molde (el mío de silicona con forma de girasol) con las lonchas de bacon. Colocamos encima el arroz con verduritas hasta que cubra todo.
Introducimos el molde en el horno a temperatura no muy fuerte, unos 10 minutos.
Desmoldamos directamente sobre la fuente o plato de servir. Adornamos el centro con la salsa de tomate frito.
Servir caliente.


Besos y feliz día a todos...

36 comentarios:

  1. Rico rico y sobre todo muy original, una presentacion divina.
    Un saludo.

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  2. Te ha quedado genial y muy rico. Un abrazo, Clara.

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  3. que original y muy bueno sobre todo, besitos

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  4. Que manera más original de presentar el plato. Me ha encantado.
    Un besito desde Las Palmas.

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  5. Hola María Jesús!!! Te ha quedado una presentación magnífica y la receta estupenda, bsss.

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  6. te ha quedado precioso el plato :9

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  7. que chulo! la presentacion es la caña.
    saluditos.

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  8. Que pintaza niña se ve riquísimo, muy original la presentación. Besoss.

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  9. Muy buena pinta...y con el rollo de bonito quedaría una comida de lujo...
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  10. Esto es arte y lo demás es bobería.

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  11. Lo que puede cambiar una receta de las básicas con un poco de imaginación!!!!!
    besinos

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  12. Esta precioso y super original¡¡¡ besos

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  13. Mu bien pensado! Si a veces se come por la vista más que por la complejidad del plato!
    Un beso

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  14. Te quedó precioso, excelente idea, jamás se me habría ocurrido presentarlo así!
    Qué original!
    besitos
    Esmeralda

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  15. Me gusta mucho la presentación una idea estupenda
    bss

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  16. Hola! Soy Sofía y estoy participando con mi receta de quiche de cebolla caramelizada, espinacas y queso azul en un concurso. Por favor, pasaos por la web y votad mi receta!! Muchas gracias!!
    http://www.cocinaconpascual.es/receta/quiche-de-cebolla-caramelizada-espinacas-y-queso-azul/225

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  17. Sencillo, bien rico y presentado maravillosamente, ¿qué más se le puede pedir a una receta?
    Buen día

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  18. Oye pues tú dirás que es muy sencilla esta receta pero la verdad es que me encanta.
    Además creo que daría mucho juego para hacerla, un poco, al microondas y así cocinar el bacon sin añadir mas grasa.
    Vamos, que me has dado una idea.

    POchoncicos.

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  19. Holaaa, que bonita forma de presentar el arroz! si ya es rico de por si, ahora apetece el doble!
    Un besoooo

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  20. Sencilla pero muy original y bonita, parece un autentico girasol. Besicos amiga

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  21. Hola brujita!, así seguro que no dejan ni un grano de arroz en el plato. Queda precioso.
    Un besazo

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  22. Te ha quedado muy bonita la presentación y tiene que estar muy rico...........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  23. Una estupenda idea que te copio. Feliz fin de semana :)

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  24. que rico arrocito y que bonito, si no hay nada como la imaginación y la buena mano.
    Besoss guapa
    feliz finde cariñet

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  25. ¡Esto les encantaría a los de casa! Genial!
    Feliz fin de semana, guapa!

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  26. Al ver la foto, ni te imaginas lo que es. Una preciosidad y bien sencilla. Saludos
    http://thermofan.blogspot.com.es/

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  27. Si la receta tiene bacon a mi ya me has conquistado ;)

    Abrazos y buen fin de semana

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  28. Que buena esa presentación para ese arroz, me encanta.
    saludos

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  29. Pero que bonito queda así presentado el arroz... asi no se resiste nadie... Besitos,y buen finde.

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  30. Muy buena idea,siempre viene genial,la presentación hace muchisimo, besines

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  31. Una muy bonita presentación para una receta mmmmmmm.
    Feliz fin de semana
    Besos

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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