Bizcocho de yogur con almendras


Hoy toca una receta muy sencilla de elaborar, basada en el clásico bizcocho de yogur. La almendra en este caso le da un sabor muy rico. Os dejo con la receta...

INGREDIENTES:
 1 yogur natural
3 medidas (del vaso de yogur) de harina
1  medida de aceite de oliva
3 huevos
80 gramos de almendra fileteada Dr. Oetker 
1 medida de azúcar
1 sobre de levadura Royal

PREPARACIÓN:
Mezclamos todos los ingredientes con la batidora. Comenzamos mezclando los huevos con el azúcar, hasta que consigamos una mezcla blanquecina.
Añadimos el yogur, el aceite y la harina tamizada y mezclada con la levadura. Echamos toda la mezcla en el molde, yo he utilizado uno con forma de corazón de Guardini.
Espolvoreamos toda la superficie de la masa con la almendra, hasta que quede toda cubierta. Introducimos al horno, ya precalentado, a 180ºC unos 30 minutos, o hasta que pinchemos con un palillo el bizcocho y salga seco.
Sacamos del horno y cuando enfríe un poco desmoldamos. Queda un bizcocho muy esponjoso y el crujiente de la almendra le da un sabor riquísimo.


Besos y feliz día a todos...

43 comentarios:

  1. desde que puse el roscón de reyes bañado de estas almendras cada vez que las veo no puedo evitar acordarme del roscón, jeejejej que buena pinta!

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  2. Mira que buena idea María Jesús y que monada en forma de corazón!!!;)
    Besos

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  3. Qué rico así con las almendras!!!!
    Me gusta la idea.
    muchos besos

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  4. Tiene muy buena pinta y seguro que esta rico, pero lo de romper corazones?? no se si podré.
    Besos
    Jorge.

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  5. Hola Mª JESUS una receta que siempre te saca de un apuro pues si se presenta visita inesperada solo necesitas unos ingredientes basicos y queda este peazo de bizcocho
    rico rico
    un besito

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  6. Sin duda, mi bizcocho favorito Mª Jesús, la única diferencia es que yo le echo una medida más de azúcar, así estamos, con la lija dandole que te pego pa quitarme el michelín....jajaja. Un besito.

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    Respuestas
    1. El mío también lo es ejej....así se hace difícil comenzar con la operación bikini...besitos

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  7. Que rico, el bizcocho de yogur me encanta y con almendras más.
    besos

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  8. Delicioso y muy facil :) esta tarde cae.

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  9. El bizcocho del yogur un clásico de cualquier casa el tuyo con las almendras riquísimo saludos, :-))

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  10. Ai, que corazón más tierno!!! y rico!!!

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  11. Madre mía que cosa mas tentadora...llena de corazón...!!! No me hagas esto que estoy empezando un régimen...no me hagas esto...!!!
    Besos

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  12. Hummmmmmmmmmmm riquisimo.
    petons

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  13. Mmmm que buena pinta, se ve muy tierno!!

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  14. Tiene que estar delicioso con toda esa almendra por encima.Besos.

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  15. Tiene un aspecto delicioso, te ha quedado genial. Un abrazo, Clara.

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  16. hola Maria Jesus me encantan los bizcochos y este se ve delicioso me encanta y con almendras que rico uhmmmm me llevo un trocin
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  17. Riquísimo a demás con las almendra así parece de flores.
    Besinos

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  18. Suelo preparar este bizcocho muy a menudo (incluso en el microondas) porque está delicioso.
    Un besito desde Las Palmas.

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  19. que bueno cariñet con el toque de la almendra además muy esponjoso.
    ya preparando corazones jejeej.
    besoss guapaaaaaa

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  20. El bizcocho de yogur es muy rico y si además le ponemos almendritas riquísimo.Besos.

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  21. Me encanta este bizcocho y con las almendras para comer un trozo, tras otro.

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  22. un clasico que siempre esta muy bueno
    beso

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  23. Gracias por participar en el sorteo, espero que tengas suerte !!!!
    Besos

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  24. Un bizcocho que me gusta mucho y que hago a veces, pero no pongo la almendra seguro que está genial!!

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  25. Me llevaría ahora mismo un trocito de esta bizcocho, que rico y encima con almendras, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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  26. Además de buen sabor también queda muy bonito con las almendras laminadas.
    Besos guapetona.

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  27. este bizcocho nunca falla, es de mis favoritos

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  28. Da igual las cosas que haga...muffins, cupcakes...al final lo que más me gustan son este tipo de bizcochos...los de toda la vida. Tiene una pinta estupenda.
    bsazos!

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  29. Qué bizcocho más bonito te ha quedado.........Para mí uno de mis bizcocho favoritos............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  30. Dónde está el arroz con leche? Desde ayer por la noche que lo veo anunciado y entro, pero no está.
    Seguro que es algún fallo de Blogger.
    Besos guapetona.

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  31. Una manera fantastica de tunear el bizcoxo de yogurt ,te ha quedado de lujo.
    Bicos mil wapa.

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  32. Menuda pinta tiene ese bizcocho! Ñam ñam. Besos

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  33. Un clásico que no puede faltar en ninguna casa y así con las almendras ha de estar de vicio.
    Muacs

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  34. Todo un clasico que junto con un buen café, hacen una combinación ideal!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  35. A ese bizcocho, que a todos gusta, les has dado un toque bien rico con esa almendra fileteada, habrá que hacerlo.
    Te deseo que pases un feliz fin de semana.
    Cariños en un fuerte abrazo.
    Kasioles

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  36. El bizcocho de yogur, una receta que nunca falla y que gusta a todos, si le ponemos las almendras pues mucho mejor, gana en sabor!!

    ¡Abrazos y buen fin de semana!

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  37. Te ha quedado muy san valentinero este bizocho tan rico y bonito. Me llevo la deliciosa receta.

    Besos.

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  38. Buenos días Mª Jesús. Muy sencillo como bien dices pero muy exquisito, tiene que estar de lujo con esas almendras que le has puesto.
    Un beso Paco

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  39. Tiene una pinta buenísima y con esa forma es perfecto para San Valentín.

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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