Tronco de chocolate con galletas de canela y Felices Fiestas


La receta de hoy es un postre que ha gustado mucho en casa. Es un bizcocho sencillo de preparar y os aseguro que os va a gustar mucho, aunque no seáis muy adictos al chocolate, porque no es un bizcocho que quede seco o se haga pesado de comer sino todo lo contrario, queda muy esponjoso y húmedo y es muy muy adictivo :-).

El molde que he utilizado lo he estrenado justo para esta receta, es el Magic Wood de Silikomart que le da un acabado de tronco de Navidad con el tapete de silicona que va junto al molde. 
Os quería pedir un favor, y es que con esta receta participo en el reto que me ha propuesto Valor . Aquí, os dejo el enlace por si queréis votar la receta. Se puede votar hasta el 07 de Enero 2016. Mil gracias anticipadas!

INGREDIENTES:

24 galletas de canela
4 huevos L
200 ml de nata para montar
200 ml de aceite de girasol
200 gramos de azúcar
200 gramos de Chocolate Negro 70% Colección Maestro Torreblanca
1 sobre de levadura Royal
Azúcar glass para decorar (opcional)

PREPARACIÓN:

En un recipiente amplio, colocamos todos los ingredientes excepto el chocolate y trituramos con ayuda de una batidora.

El chocolate lo picamos muy fino y añadimos a la mezcla anterior.
Si queréis adelantar el proceso, podéis triturar las galletas en una picadora y agregáis al resto de ingredientes.

Cuando estén bien triturados vertemos la mezcla en el molde elegido. 



Una vez repartida la mezcla en el molde, llevamos al horno, previamente precalentado a 180ºC con calor arriba y abajo. 

Lo tendremos unos 30 minutos, y comprobaremos la cocción pinchando el bizcocho con una brocheta, cada horno es distinto.

Desmoldamos fácilmente y colocamos en la bandeja de servir. Es un bizcocho que queda muy húmedo y aguanta 2-3 días perfectamente.



Os recomiendo la receta y este molde en concreto porque estoy segura de que lo vais a amortizar...

Aprovecho estos días festivos para tomarme un descanso en el blog para seguir cocinando y compartir con vosotr@s muchas recetas más en el 2.016. 

FELIZ NAVIDAD Y PRÓSPERO 2016

Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!

13 comentarios:

  1. Menuda pinta tiene este tronco de chocolate perfecto para estas fiestas.
    Felices fiestas, nos vemos a la vuelta.
    Besos

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  2. tiene que estar de rechupete ,felices fiestas

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  3. que bom aspecto!
    Feliz Natal!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Alaaaa que rico por favor!!!!
    Felices fiestas, muakk!!

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  5. ¡¡Qué tronco de chocolate más rico y más navideño, guapi!! Se puede oler casi desde aquí, y huele genial! ;)
    Un besote enorme y Felices fiestas!! =)

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  6. Hola Mª Jesús. Un tronco que a tenor de los ingredientes que lleva se intuye que debe estar delicioso. Esas galletas deben darle un sabor estupendo.
    No tengo face, no tengo activada la cuenta ya que como no lo utilizo he olvidado la contraseña jj, he tratado de votar pero no me deja así que lo lamento. Ya sabes que tendrías mi voto.
    Aprovecho para desearte pases unas muy felices fiestas de Navidad y fin de año y que el 2016 te traiga todo lo mejor.
    Un abrazo

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  7. riquísimo, me encanta!! Un beso muy grande, muchas felicidades y te deseo un año maravilloso!!

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  8. Muchas gracias a todos por vuestros comentarios y os deseo unas felices fiestas y un mejor 2016. bsts

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  9. Me encanta la presentacion y seguro esta delcioso.
    Te deseo unas felices fiestas prospero año nuevo en compañia de tus seres queridos.
    Bicos mil wapa.

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  10. ¿Sabes que me gusta la idea?, tiene un aspecto riquisimo. Desearte también que tengas unas muy Felices Fiestas y todo lo mejor para el 1016, guapetona.

    Un besazo

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  11. ¿Sabes que me gusta la idea?, tiene un aspecto riquisimo. Desearte también que tengas unas muy Felices Fiestas y todo lo mejor para el 1016, guapetona.

    Un besazo

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  12. Buenos días Maria Jesús. Un tronco de chocolate espectacular el que has preparado y que no puede faltar en nuestra mesa en estas fiestas. Sinceramente te ha quedado de lujo.
    Te deseo que pases unas muy felices Fiestas, en compañía de todos tus seres queridos y un prospero año nuevo 2016
    Un beso Paco

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  13. Hola María Jesús! Fantástico tronco, aunque ya pasaron las fiestas! Aprovecho a desearte un muy feliz 2016. Besos y abrazos

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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