Hoy vengo a endulzaros el día con esta Compota de Manzana que estoy segura de que os gustará si la probáis.
A mí la manzana es una fruta que me encanta y por eso la utilizo en muchas recetas, tanto dulces como saladas.
Esta receta se puede elaborar con el sistema tradicional en olla normal, con olla rápida o como he hecho yo utilizando una Batidora de Sopas . Con este utensilio, se prepara en tan solo 18 minutos y no ensuciamos más utensilios que la propia Batidora.
INGREDIENTES:
5 manzanas Golden medianas (unos 600-650 gramos)
150 gramos de azúcar especial mermeladas de mi caja Disfrutabox
150 ml de agua
1 cáscara de mandarina
PREPARACIÓN:
Pelamos las manzanas y descorazonamos. Partimos en dados.
Añadimos a la jarra de la Batidora de sopas.
Agregamos el azúcar, la cáscara de mandarina y el agua.
Seleccionamos en el menú el programa de compotas y éste estará en funcionamiento durante unos 18'.
Pasado ese tiempo, si nos gusta que la mezcla tenga una textura más cremosa y sin tropezones de manzana, accionamos durante unos segundos el último programa del menú que es solo para triturar.
Repetiremos la operación, hasta que la mezcla quede a nuestro gusto.
Servimos en cuencos con un poco de canela espolvoreada por encima.
Esta compota es ideal tanto para tomarla como desayuno o merienda y también para acompañar una carne asada o rellenar unas crêpes...
El azúcar especial mermeladas que he utilizado, al contener pectina, le aporta un espesor estupendo y endulza con menos cantidad que la que habitualmente utilizaríamos con azúcar blanco.
Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!
Me encantan las compotas, las disfruto muchísimo.
ResponderEliminarMuchas gracias guapa ya somos dos. Bsts 😘
EliminarDivinas las compotas, aunque yo suelo hacer más mermelada.
ResponderEliminarSe ve deliciosa, besos.
Muchas gracias Pilar a mi me gusta preparar ésta y la de pera también. Buen finde guapa 😘
EliminarUna compota bien sencilla y muy rica
ResponderEliminarSaludos
Muchas gracias y buen finde 😊
EliminarHola, guapa. Hice una compota de manzana y zanahoria el otro día, pero era triturada. La tuya es como me gusta, con canela y todo. Muy sana.
ResponderEliminarBesos.
Muchas gracias Marisa a mi también me gusta y os de pera deliciosa. La tuya es muy saludable también 😘
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