Ensalada de pasta con salsa de Miel y Mostaza



Uno de los platos preferidos en casa cuando ya comienza el calor, es la ensalada de pasta. La puedes combinar con lo que más te guste o se te antoje en ese momento y puedes adaptarla según los comensales. 

Normalmente, la suelo aliñar con aceite de oliva y vinagre blanco, pero en esta ocasión, he utilizado una salsa de Miel y Mostaza que he probado de mi caja Degustabox de este mes. El resultado ha sido estupendo, esta salsa le da un sabor a la ensalada que me ha encantado y os lo recomiendo.
Os dejo con la receta...

INGREDIENTES:

2 latas de atún en aceite de oliva
Tomates cherry
Huevos cocidos
Pasta para ensalada de pajaritas
Aceitunas sin hueso 
Sal
Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

En primer lugar, cocemos los huevos para que les dé tiempo a enfriar. Cocemos también la pasta siguiendo instrucciones del fabricante. Escurrimos y dejamos enfriar un poco remojando bajo el grifo para cortar la cocción.
Emplatamos colocando la pasta ya cocida, escurrida y enfriada, junto con los huevos cocidos pelados y troceados,  los tomatitos cherry cortados por la mitad, las aceitunas y las latas de atún, escurridas y repartidas por la ensalada.
Sazonamos y aliñamos con la salsa de miel y mostaza al gusto. Espolvoreamos por encima una cucharadita de semillas de chía. Servimos bien fresquita.
Os la recomiendo, está muy rica y apetece en estos días de calor.


Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!

6 comentarios:

  1. Uummmmmmmmmmm que ensalada mas rica ,seguro que en casa no dejaron de hacerte la ola ,no deja de decirme comeme ,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  2. Hace días que me pide el cuerpo pasta y zas! veo esta ensalada...mmmm!!
    besinos wapa

    ResponderEliminar
  3. Estupenda ensalada de pasta. Con esa salsa seguro que queda muy rica.
    Saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias si es una ensalada sencilla que combinada con esta salsa le da un toque especial y muy rico. Feliz día 😊

      Eliminar

Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

Imprimir