Hojaldrada de espinacas con queso y crema de verduras


En casa siempre tengo en el frigorífico una base de hojaldre para preparar en cualquier momento, porque te saca de un apuro tanto para dulce como para salado.
En esta ocasión he preparado una Hojaldrada de espinacas con queso y crema de verduras.
Creedme si os digo que está riquísima, además al utilizar leche evaporada en vez de nata, reducimos las calorías y está igual de rica.
El toque de la crema de verduras, le aporta un color muy bonito a la mezcla además de que está buenísimo, de verdad, tenéis que probarla porque os va a sorprender. Os animo a que la preparéis y me contáis qué os parece.


INGREDIENTES:

1 masa de hojaldre fresco
100 gramos de espinacas frescas refrigeradas
Queso de cuña semicurado (cantidad al gusto)
3 huevos L
250 ml de leche evaporada
100 ml Crema de 8 verduras Knorr de mi caja Disfrutabox
Sal y pimienta
Semillas de Lino para decorar

PREPARACIÓN:

Ponemos el horno a precalentar a unos 180ºC con calor arriba y abajo.
En un cuenco, batimos los huevos y salpimentamos. Agregamos la Crema de verduras y la leche evaporada. Reservamos.
Sobre el  propio papel de horno que va con el hojaldre, estiramos un poco con el rodillo la masa.
La pinchamos con un tenedor para que luego no suba durante la cocción, quedando así el borde de alrededor más levantado durante la cocción.

Vertemos la mezcla del bowl que teníamos reservada sobre la masa de hojaldre y colocamos por encima las espinacas y los trocitos de queso. Esparcimos un par de cucharadas de semillas de lino que nos van a aportar Omega 3, magnesio, ...entre otras propiedades beneficiosas.



Ponemos al horno unos 25-30 minutos, aproximadamente, depende de cada horno, pero veréis que está hecho porque el hojaldre adquiere un color tostadito.
Sacamos y dejamos que temple un poco, ya estará lista para comer.

Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!

2 comentarios:

  1. Uummmmmmmmmmm para empezar y no parar seguro que esta de rexupete ,te ha quedado divinisimaaa.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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