Pancakes con leche con Omega 3


Ésta es la receta de tortitas o pancakes para mi perfecta. Quedan muy bien de sabor y de textura y os la recomiendo para que la probéis.
Así que la comparto con vosotros con mucho gusto. La receta original estaba con medidas inglesas, yo la he pasado a gramos que es una medida más común para nosotros...

INGREDIENTES:

150 gramos de harina de trigo
1 sobre de azúcar (unos 7 gramos)
2 teaspoons (cucharaditas) de levadura en polvo
 ½ teaspoon (1/2 cucharadita) de sal
1 huevo tamaño L
2 tablespoons (cucharadas grandes) de mantequilla derretida y enfriada
1 taza de leche Flora Omega 3
Sirope de Arce opcional para regar por encima
Mezcla de azúcar glass con canela (mi elección para decorar)


PREPARACION:

En un bowl mezclamos los ingredientes secos. En otro, los húmedos (huevos, mantequilla y leche).
Añadimos los secos a los húmedos, mezclando suavemente.

Tendremos una sartén antiadherente al fuego, engrasada con aceite o mantequilla. Vamos echando cacitos de la masa preparada a la sartén, formando tortitas y cuando comiencen a aparecer burbujas en la masa, estarán listas para darles la vuelta.

Las iremos colocando apiladas una encima de otra. Servimos calientes o templadas regadas con un chorrito de  Sirope de Arce o como en esta ocasión, con un poco  de azúcar glas mezclado con canela. 


Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!

3 comentarios:

  1. Hola Mª Jesús. No hago tortitas por falta de costumbre, pero las tuyas son sencillas y bien sanas. Me llevo una.
    Besos.

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    Respuestas
    1. Hola Marisa pues en casa me los piden cuando llega el finde 😅. Muchas gracias guapa 😘

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  2. Que ricos pancakes! Los domingos eso me piden en casa, unas veces hago pancakes y otras pan frances, probare con esta leche.
    Besos

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Muchas gracias por tu visita y dedicarme unas palabras...

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