Hummus de garbanzos con salsa tahini casera

Hoy hemos preparado un Hummus o crema de garbanzos. Una receta de origen árabe, muy sencilla  y rápida de elaborar que suele gustar a todo el mundo y que, además, es muy habitual en toda dieta vegetariana o vegana que se precie.

Os dejo la receta, y espero que os guste si os animáis a probarla:

Degustabox y Vuelta al Cole y al Trabajo

Os presento los productos que iban incluidos en la caja Degustabox que en esta ocasión nos trae distintas propuestas a cual más apetecible y saludable para preparar una fantástica "vuelta al cole y al trabajo". 

La caja contiene un surtido de productos muy ricos y variados y muchos de ellos los descubrimos antes de que los veamos anunciados en los medios, todo un privilegio.

Para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código XSNS8. Tened en cuenta que a partir de esta caja el código ha cambiado y sería éste que os muestro hoy. Como siempre, la primera caja tendrá un precio de 7,99€ y luego será de 14,99€. Aquí os cuento el contenido de la caja:

Cake de mousse de chocolate

Hoy toca receta de bizcocho como no podía ser de otra manera, pues en casa los preparo varias veces a la semana y si me sobra algún trozo, lo congelo bien tapado con film y lo saco para desayunar o merendar cuando quiera, queda perfecto.

Como está haciendo mucho calor todavía, intento utilizar el horno lo menos posible y preparo el bizcocho en la panificadora. Queda perfecto y riquísimo, os recomiendo que utilicéis este electrodoméstico también para los bizcochos, no solo para pan, veréis qué bien os quedan.

Pudding de café y madalenas

Hoy os traigo una receta de lo más fácil y resultona que podéis preparar de la mañana a la noche e ideal si tenéis invitados porque este postre gusta a tod@s y aún más a l@s que nos gusta el café :-)

Es un postre muy económico y con ingredientes que solemos tener en nuestra cocina.

Además, no es necesario encender el horno,pues se preparar en 5' en el microondas.

¡Venga, animaros a prepararlo y me contáis qué os ha parecido!

Crema de calabacín con semillas de amapola y crackers

Este mes os traigo una receta muy sencilla pero no por ello menos rica o con menos nutrientes y vitaminas.
Se trata de una Crema de Calabacín de Knorr, que es el producto que  he elegido de mi caja Disfrutabox de este mes y os lo recomiendo por lo rica que está y el sabor casero que tiene.
Además, me parece una buena propuesta para depurarnos de tantas comilonas o aperitivos de este verano, ¿no creéis?

La Caja Disfrutabox "Yellow Submarine"

Este mes la Caja Disfrutabox llega con el tema "yellow submarine"y nos invita a evadirnos este verano sea donde sea el destino elegido o el medio de transporte que prefiramos. Por ello, la caja viene con una gran variedad de productos, como siempre, y muy muy veraniegos, para preparar aperitivos con amigos y familiares y disfrutar de esos buenos momentos. 

Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

Copa de yogur de fresa con nata y tortitas de canela

Mirad qué postre más sencillo y riquísimo que os traigo hoy. Seguro que si lo preparáis vais a dejar boquiabiertos a vuestros comensales porque está delicioso y no cuesta nada prepararlo.

Además, si no tenéis copas especiales o vasos, podéis hacer como yo en algunas ocasiones, guardad los envases de los yogures de cristal cuando los compréis y los podréis utilizar para este tipo de postres. 

Os dejo con los ingredientes y preparación:

Caja Degustabox de Julio: Aperitivo

Os presento los productos que iban incluidos en la caja Degustabox que en esta ocasión nos trae distintas propuestas a cual más apetecible y saludable para preparar un aperitivo este verano.

La caja contiene un surtido de productos muy ricos y variados y muchos de ellos los descubrimos antes de que los veamos anunciados en los medios, todo un privilegio.

Para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código XSNS8. Tened en cuenta que a partir de esta caja el código ha cambiado y sería éste que os muestro hoy. Como siempre, la primera caja tendrá un precio de 7,99€ y luego será de 14,99€. Aquí os cuento el contenido de la caja:

Pancakes con aceite de oliva y Jarabe de Arce

Si algo tiene el fin de semana es que tenemos más tiempo de disfrutar de aquello que más nos guste y una de las cosas que a mí más me gusta es desayunar con tiempo sin tener que estar pendiente del reloj.

Por eso, las tortitas o pancakes son una muy buena opción porque la masa se prepara rápida y tan solo es cocinarlas en la sartén y listas en unos minutos.

Os dejo hoy la receta que tengo ya publicada en el blog que es infalible y es de Budy Valastro, pero en esta ocasión he utilizado aceite de oliva en vez de mantequilla y así he reducido el aporte calórico y la grasa. Están igualmente ricas :-)

Latte Macchiato Temptation

Hoy os traigo una riquísima bebida de café que seguro os va a sentar genial después de la sobremesa o, como he hecho yo, a la hora de desayunar, para cargarme de energía y darme un capricho que me alegre la mañana :-)

Lo he preparado en mi ya inseparable Cafetera Superautomática Dinamica Plus en solo unos segundos y el resultado no puede ser mejor, además de la comodidad que te da tenerlo con tan solo pulsar un botón. 

Os dejo los ingredientes y cómo lo he preparado:

Crema de avellanas casera

Desde hace tiempo tenía ganas de preparar una crema de avellanas o Nutella casera, pero las recetas que había visto por la red no me acababan de convencer.

Sin embargo ésta que os presento hoy la vi en  la página de delantaldealces y tenía todos los ingredientes en la despensa.

Así que me puse manos a la masa y la preparé en muy poco tiempo. 

Caja Disfrutabox de Julio

Como siempre la Caja Disfrutabox me ha sorprendido gratamente. Una gran variedad de productos, muchos de ellos totalmente desconocidos para mi y han sido una grata sorpresa...Este mes la caja viene cargada de productos estupendos, como siempre, y muy muy veraniegos, para preparar aperitivos con amigos y familiares y disfrutar de esos buenos momentos. 

Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

Pizza con verduritas y borde relleno de queso crema

Ya estamos a fin de semana y normalmente tenemos más tiempo para comer o cenar en familia o con amigos y una pizza es el plan perfecto para comer bien y si es casera aún mejor que mejor.

Todos los fines de semana preparo en casa una o dos, dependiendo de los que seamos a comer y, aunque la base de la masa suele ser siempre la misma, me gusta ir variando el relleno.

En este caso es de verduritas, más que saludable y también vistosa. También he rellenado el borde de la pizza con queso crema, al gusto, y no veáis qué bocado más rico cuando lo comes, porque queda muy cremoso y le da un toque muy especial a la pizza.

Ensalada de pasta con salsa de Miel y Mostaza

Uno de los platos preferidos en casa cuando ya comienza el calor, es la ensalada de pasta. La puedes combinar con lo que más te guste o se te antoje en ese momento y puedes adaptarla según los comensales. 

Normalmente, la suelo aliñar con aceite de oliva y vinagre blanco, pero en esta ocasión, he utilizado una salsa de Miel y Mostaza que he probado de mi caja Degustabox de este mes. El resultado ha sido estupendo, esta salsa le da un sabor a la ensalada que me ha encantado y os lo recomiendo.
Os dejo con la receta...

Mi Caja Degustabox de Junio

Os presento los productos que iban incluidos en la caja Degustabox que en esta ocasión nos trae distintas propuestas a cual más apetecible y saludable.

La caja contiene un surtido de productos muy ricos y variados y muchos de ellos los descubrimos antes de que los veamos anunciados en los medios, todo un privilegio.

Para adquirir esta caja, podéis beneficiaros de un precio exclusivo si os registráis con el código XSNS8. Tened en cuenta que a partir de esta caja el código ha cambiado y sería éste que os muestro hoy. Como siempre, la primera caja tendrá un precio de 7,99€ y luego será de 14,99€. Aquí os cuento el contenido de la caja:

Risotto Portobello

En casa nos encanta el arroz cocinado de cualquier modo y el risotto es uno de esos platos que admite muchas variaciones, según los ingredientes principales que elijamos. Éste que os presento queda super cremoso y muy muy rico.

El caldo que he elegido para elaborar este risotto estaba incluido en mi caja Disfrutabox de este mes. Es un caldo ecológico cocinado a fuego lento y con ingredientes ecológicos de gran calidad. Además es apto para intolerantes al gluten y la lactosa. 

Me ha gustado muchísimo el sabor que le ha dado a este plato.

Mi caja Disfrutabox de Junio

La caja que he recibido de Disfrutabox me ha sorprendido, una vez más. Una gran variedad de productos, muchos de ellos totalmente desconocidos para mi y han sido una grata sorpresa...Este mes la caja viene cargada de productos estupendos y muy ecofriendly y naturales que me han encantado y he podido probarlos en estos días.

Como ya sabéis, la caja la podéis conseguir por 15,91€ al mes, pero os podéis beneficiar de un super descuento en la primera caja poniendo el código RECETASCONENCANTO y os saldrá por tan solo 9,99€.

Morocaan Rose Superfood Facil Oil de Dr. Botanicals, de Edición Limitada. Es un aceite facial con un montón de vitaminas y minerales que renuevan la piel y la hidratan. Tiene propiedades antioxidantes y como todos los productos de esta marca, es vegano y nunca ha sido testado en animales. Con 2 ó 3 gotas sobre la piel limpia del rostro a diario, es suficiente para obtener unos buenos resultados. Me encanta este producto!

De Borges, Eco Natura Almendras o Avellanas Ecológicas, yo he recibido las almendras tostadas y además de que están riquísimas. son ideales para un aperitivo o como ingrediente para un toque personal en una receta.

Hornimans Veggie Jengibre, combinando té con frutas y verduras. Un modo muy saludable de hidratarnos.

Caldo Eco de Verduras Knorr elaborado con ingredientes ecológicos y riquísimo para preparar y enriquecer alguno de nuestros platos favoritos. Con este ingrediente he preparado mi próxima receta, que espero os guste tanto como a mi :-)

Doy Pack de Truvía es un endulzante de Stevia sin calorías con una textura muy similar al azúcar, para endulzar nuestros postres caseros de forma saludable.

Crema Verduras en Cristal de Knorr, es una nueva gama de cremas en envase de cristal reutilizable o reciclable.

MayTea Menta es la primera bebida con un 94% de infusión, baja en calorías e ideal para tomar bien fresquita y sofocar este calor que tenemos ya.

Nesquick All Natural, elaborado con ingredientes 100% naturales y además en envase de papel reciclable. Me encanta este formato y lo ecofriendly que es.

Ajo Morado de Las Pedroñeras, cunde el doble que otras variedades de ajo porque su sabor es más contundente y se aprecia mejor en nuestras recetas diarias.

Por último, Smooth Manzana o Frutos Rojos, de Alba Bio contienen 100% fruta y son 100% Bio, con un sabor riquísimo en cualquiera de sus versiones.

Besos y feliz día a tod@s! Muchas gracias por vuestros comentarios!

Bizcocho de melocotón y un Latte Macchiato

Hoy toca una receta muy sencilla de elaborar, basada en el clásico bizcocho de yogur, el que he elegido en esta ocasión es de melocotón y os diré que le da un sabor muy rico y original.

No hay nada como poder desayunar o merendar un trocito de bizcocho casero, el sabor es inigualable y mucho más saludable que los que se comercializan en las tiendas.

Lo he acompañado con una de mis bebidas de café preferidas para comenzar el día con energía:Un Latte Macchiato recién hecho en mi Cafetera Superautomática Dinamica Plus.

Os dejo con la receta...

Crema de calabaza, naranja y jengibre

Hoy os traigo una propuesta ideal para la comida acompañada de algo más o para una cena sana y ligera pero con muchas vitaminas y propiedades.

Aunque tengamos ya el calor encima, siempre es tiempo de tomar algún plato de caliente y más si es saludable y depurativo como éste.

Os dejo con la receta por si os animáis a prepararlo.

Ensalada de verano con mahonesa de atún

Si hay un plato que preparo mucho en cuanto llega el calor, es una ensalada de verano. La llamo así pero cada vez le doy un "toque" diferente, en cuanto a ingredientes, presentación, etc....
En esta ocasión, me gustó muchísimo la que preparó Dani García en el programa "Hacer de comer"y ese mismo día la preparé para la cena.
Me ha encantado el toque de la mahonesa de atún, que no lo había utilizado antes y ha sido todo un acierto, os lo aseguro, porque napar la ensalada con esta mahonesa es una delicia.